Карпова Екатерина Петровна, «ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ И ЕГО СОСТАВЛЯЮЩИЕ: Молекулярные основы сбалансированного рациона. Жиры», Актуальные проблемы педагогики и психологии, т. 5, вып. 5-2, сс. 60–70, май 2024.